依申请公开| 索 引 号 | 733569413/2022-46763 | 发布日期 | 2022-12-02 |
|---|---|---|---|
| 发布机构 | 青山区市场监督管理局 | 有 效 性 | 有效 |
| 标 题 | 青山区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2022年第49期） | 文 号 | 无 |
青山区市场监督管理局食品安全监督抽检信息公告（2022年第49期）
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，我区开展了食品安全监督抽检，现将近期抽检信息予以公布：
一、总体情况。
本次公示的食品主要是餐饮食品、粮食加工品、调味品、食用油、油脂及其制品、食用农产品、酒类、蔬菜制品等7个大类，共抽取44批次，43批次合格，1批次不合格。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体信息详见附件。
二、不合格产品情况见附件。
三、对抽检中发现的不合格产品，涉及本区生产经营企业的，我区市场监督管理局将按照《中华人民共和国食品安全法》的规定予以处置。
附件：
1.本次检验项目
2.食品监督抽检合格产品信息
3.食品监督抽检不合格产品信息
本次检验项目
一、餐饮食品
（一）抽检依据GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》。
（二）检验项目
1、餐饮具抽检项目余氯（游离氯）,大肠菌群,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)。
二、调味品
（一）抽检依据
检验依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》,食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》，,GB 2721-2015《食品安全国家标准 食用盐》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,NY/T 1040-2012 《绿色食品 食用盐》
（二）检验项目
1、火锅底料、麻辣烫底料抽检项目为可待因,吗啡,罂粟碱,那可丁。
2、辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉抽检项目为罗丹明 B,苏丹红 IV,苏丹红I,苏丹红II,苏丹红III,铅（以Pb计）。
3、普通食用盐抽检项目为亚铁氰化钾,总汞（以Hg计）,总砷（以As计）,氯化钠,氯离子,水分,硫酸根,碘的测定(氧化还原滴定法),钙离子,钠,钡,钾,铅（以Pb计）,镁离子,镉（以Cd计）。
4、其他香辛料抽检项目为铅（以Pb计）。
三、酒类
（一）抽检依据
检验依据GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,产品明示标准及质量要求。
（二）检验项目
1、以蒸馏酒及食用酒精为酒基的配制酒抽检项目氰化物,甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）,甲醇,酒精度。
四、粮食加工品
（一）抽检依据
检验依据GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。
（二）检验项目
1、大米抽检项目无机砷,铅（以Pb计）,镉（以Cd计）,黄曲霉毒素 B1。
五、食用油、油脂及其制品
（一）抽检依据
检验依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使
用标准》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB/T 1535-2017《大豆油》,产品明示标准及质量要求。
（二）检验项目
1、大豆油抽检项目为溶剂残留量,特丁基对苯二酚（TBHQ）,苯并[a]芘,过氧化值（以脂肪计）,酸价（以脂肪计）。
六、食用农产品
（一）抽检依据
检验依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》。
（二）检验项目
1、姜抽检项目吡虫啉、噻虫嗪、噻虫胺、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲拌磷、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）。
七、蔬菜制品
（一）抽检依据
检验依据GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。
（二）检验项目
干制食用菌抽检项目为总汞（以Hg计）,总砷（以As计）,水分,铅（以Pb计）,镉（以Cd计）。
食品监督抽检合格产品信息 | ||||||||||||||
本次公示的食品主要为餐饮食品、粮食加工品、调味品、食用油、油脂及其制品、食用农产品、酒类、蔬菜制品等7个大类，共抽取44批次，43批次合格，1批次不合格。 | ||||||||||||||
检验依据GB 2762-2017《食品安全国家标准食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》等标准要求。 | ||||||||||||||
抽样 编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品 名称 | 规格型号 | 生产日期/批号 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 备注 | 公告网址链接 |
XC22420107491934034 | 1 | / | / | 武汉市青山区大小楼餐厅 | 武汉市青山区奥山世纪广场四层C-4005-1号 | 桂皮 | / | 2022-10-05 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491934035 | 2 | 江苏恒顺醋业股份有限公司 | 江苏省镇江市恒顺大道66号 | 武汉市青山区大小楼餐厅 | 武汉市青山区奥山世纪广场四层C-4005-1号 | 恒顺陈醋（酿造食醋） | 500ml/瓶 | 2022-08-09 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491934046 | 3 | 江山甬江食品有限公司 | 浙江省衢州市江山市长台工业小区 | 武汉市青山区佐藤匠心和食日式料理店 | 武汉市青山区奥山世纪广场四层C-4003号 | 干木耳 | / | 2022-08-01 | 蔬菜制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491934047 | 4 | / | / | 武汉市青山区佐藤匠心和食日式料理店 | 武汉市青山区奥山世纪广场四层C-4003号 | 大圆盘 | / | 2022-10-19 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491934048 | 5 | / | / | 武汉市青山区佐藤匠心和食日式料理店 | 武汉市青山区奥山世纪广场四层C-4003号 | 小圆盘 | / | 2022-10-19 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491934049 | 6 | / | / | 武汉市青山区佐藤匠心和食日式料理店 | 武汉市青山区奥山世纪广场四层C-4003号 | 长条盘 | / | 2022-10-19 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491934058 | 7 | / | / | 武汉市青山区谢李记烤肉店 | 武汉市青山区和平大道809号奥山世纪广场4层-3C-4号 | 船形盘 | / | 2022-10-19 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491934059 | 8 | / | / | 武汉市青山区谢李记烤肉店 | 武汉市青山区和平大道809号奥山世纪广场4层-3C-4号 | 方形盘 | / | 2022-10-19 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491934082 | 9 | / | / | 武汉市青山区和炎记小吃服务店 | 湖北省武汉市青山区红卫路街道42街18栋5号 | 热干面 | / | 2022-10-20 | 粮食加工品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491934092 | 10 | / | / | 武汉市青山区芙蓉浦面坊 | 湖北省武汉市青山区冶金大道9号青山健吾公馆B栋座1-3层B2室（B1006号商铺） | 热干面 | / | 2022-10-20 | 粮食加工品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491934098 | 11 | 上海自然朵生物科技有限公司 | 上海市奉贤区肖业路8幢 | 武汉市青山区芳洲餐饮店 | 湖北省武汉市青山区和平大道1278号武汉青山印象城第L4-29号商铺-1 | 黑木耳 | / | 2022-08-01 | 蔬菜制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491934103 | 12 | / | / | 武汉市青山区韩宴烧烤店 | 湖北省武汉市青山区和平大道与冶金大道交汇处（和平大道1278号印象城第四层04-01商铺） | 杯子 | / | 2022-10-20 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491934104 | 13 | / | / | 武汉市青山区韩宴烧烤店 | 湖北省武汉市青山区和平大道与冶金大道交汇处（和平大道1278号印象城第四层04-01商铺） | 碟碗 | / | 2022-10-20 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491934111 | 14 | / | / | 武汉市青山区兜兜港食茶冰室 | 武汉市青山区和平大道1278号武汉青山印象城第L1-25/26号商铺 | 杯子 | / | 2022-10-20 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491934112 | 15 | / | / | 武汉市青山区兜兜港食茶冰室 | 武汉市青山区和平大道1278号武汉青山印象城第L1-25/26号商铺 | 碗 | / | 2022-10-20 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491934132 | 16 | / | / | 武汉市青山区丽满园印力餐饮店 | 湖北省武汉市青山区新沟桥街道和平大道与冶金大道交汇处和平大道1278号印象城第四层04-24A号商铺 | 杯子 | / | 2022-10-20 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491934133 | 17 | / | / | 武汉市青山区丽满园印力餐饮店 | 湖北省武汉市青山区新沟桥街道和平大道与冶金大道交汇处和平大道1278号印象城第四层04-24A号商铺 | 碗 | / | 2022-10-20 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491934134 | 18 | / | / | 武汉市青山区丽满园印力餐饮店 | 湖北省武汉市青山区新沟桥街道和平大道与冶金大道交汇处和平大道1278号印象城第四层04-24A号商铺 | 草果 | / | 2022-09-15 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491934135 | 19 | / | / | 武汉市青山区丽满园印力餐饮店 | 湖北省武汉市青山区新沟桥街道和平大道与冶金大道交汇处和平大道1278号印象城第四层04-24A号商铺 | 沙仁 | / | 2022-09-15 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491934136 | 20 | / | / | 武汉市青山区丽满园印力餐饮店 | 湖北省武汉市青山区新沟桥街道和平大道与冶金大道交汇处和平大道1278号印象城第四层04-24A号商铺 | 桂皮 | / | 2022-09-15 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491934137 | 21 | / | / | 武汉市青山区丽满园印力餐饮店 | 湖北省武汉市青山区新沟桥街道和平大道与冶金大道交汇处和平大道1278号印象城第四层04-24A号商铺 | 小茴香 | / | 2022-09-15 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491934138 | 22 | / | / | 武汉市青山区丽满园印力餐饮店 | 湖北省武汉市青山区新沟桥街道和平大道与冶金大道交汇处和平大道1278号印象城第四层04-24A号商铺 | 八角 | / | 2022-09-15 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491932832 | 23 | / | / | 武汉市钢城第十九小学 | 武汉市青山区黄洲街特1号 | 生姜 | / | 2022-10-21 | 食用农产品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491932906 | 24 | / | / | 武汉市钢都中学 | 武汉市青山区钢都花园126街特1号 | 馒头 | 散装 | 2022-10-21 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491935042 | 25 | / | / | 武汉市青山区厚味融合菜餐饮店 | 湖北省武汉市青山区红卫路街道临江大道818号武汉江山4栋1层3、4、5室 | 不锈钢碗 | / | 2022-11-17 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491935047 | 26 | / | / | 武汉市青山区小宝道味餐厅 | 武汉市青山区和平大道809号奥山世纪广场1F-3A-7、1F-3A-8-2、1F-3A-9-2号 | 杯子 | / | 2022-11-17 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491935048 | 27 | / | / | 武汉市青山区小宝道味餐厅 | 武汉市青山区和平大道809号奥山世纪广场1F-3A-7、1F-3A-8-2、1F-3A-9-2号 | 碗 | / | 2022-11-17 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491935052 | 28 | / | / | 武汉市青山区小宝道味餐厅 | 武汉市青山区和平大道809号奥山世纪广场1F-3A-7、1F-3A-8-2、1F-3A-9-2号 | 碟子 | / | 2022-11-17 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491935043 | 29 | / | / | 武汉市青山区厚味融合菜餐饮店 | 湖北省武汉市青山区红卫路街道临江大道818号武汉江山4栋1层3、4、5室 | 干辣椒 | / | 2022-11-16 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491935049 | 30 | / | / | 武汉市青山区小宝道味餐厅 | 武汉市青山区和平大道809号奥山世纪广场1F-3A-7、1F-3A-8-2、1F-3A-9-2号 | 花椒 | / | 2022-11-16 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491935050 | 31 | 湖北京梦源酒业有限公司 | 襄阳市襄州区伙牌工业园4幢 | 武汉市青山区小宝道味餐厅 | 武汉市青山区和平大道809号奥山世纪广场1F-3A-7、1F-3A-8-2、1F-3A-9-2号 | 北京二锅头酒（配制酒） | 2L/瓶 | 2022-08-18 | 酒类 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491935051 | 32 | / | / | 武汉市青山区小宝道味餐厅 | 武汉市青山区和平大道809号奥山世纪广场1F-3A-7、1F-3A-8-2、1F-3A-9-2号 | 桂皮 | / | 2022-11-17 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491937576 | 33 | / | / | 武汉市青山区强哥渔家小院私房菜馆 | 湖北省武汉市青山区钢花新村黄州街27号(武钢青青世界体育幼儿园旁) | 盒饭 | / | 2022-11-17 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491935057 | 34 | / | 江夏区黄家湖大道41号 | 武汉市青山区慢生活农家菜馆 | 武汉市青山区建设一路25号 | 套装餐具（杯） | / | 2022-11-15 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491935058 | 35 | / | 江夏区黄家湖大道41号 | 武汉市青山区慢生活农家菜馆 | 武汉市青山区建设一路25号 | 套装餐具（碗） | / | 2022-11-15 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491935059 | 36 | / | 江夏区黄家湖大道41号 | 武汉市青山区慢生活农家菜馆 | 武汉市青山区建设一路25号 | 套装餐具（碟） | / | 2022-11-15 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491935060 | 37 | 颍上县隆原米业有限责任公司 | 安徽省颍上县夏桥镇G345国道南侧 | 武汉市青山区慢生活农家菜馆 | 武汉市青山区建设一路25号 | 大米 | 20kg/袋 | 2022-10-22 | 粮食加工品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491935061 | 38 | 武汉长江沙鸥植物油有限公司 | 湖北省武汉市武昌区白沙洲特1号 | 武汉市青山区慢生活农家菜馆 | 武汉市青山区建设一路25号 | 一级大豆油 | 20L/桶 | 2022-11-11 | 食用油、油脂及其制品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491935063 | 38 | 中盐长江盐化有限公司 | 湖北省应城市长江埠车站路46号 | 武汉市青山区为食猎人餐厅 | 武汉市青山区建一北路6-2号 | 精制碘盐 | 500g/袋 | 2022-06-20 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491935064 | 40 | 重庆三五世全食品有限公司 | 重庆市九龙坡区福园路1号 | 武汉市青山区为食猎人餐厅 | 武汉市青山区建一北路6-2号 | 重庆三五火锅底料 | 300克/袋 | 2022-07-01 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491935065 | 41 | 驻马店市王守义十三香调味品集团有限公司 | 驻马店市十三香路 | 武汉市青山区为食猎人餐厅 | 武汉市青山区建一北路6-2号 | 十三香 | 45克/盒 | 2022-09-26 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491935066 | 42 | / | / | 武汉市青山区为食猎人餐厅 | 武汉市青山区建一北路6-2号 | 干辣椒 | / | 2022-11-17 | 调味品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
XC22420107491935067 | 43 | 武汉食为天和平粮油有限责任公司 | 武汉市东西湖区辛安渡惠安大道北(振兴东路以东) | 武汉市青山区为食猎人餐厅 | 武汉市青山区建一北路6-2号 | 劲思纯正东北米 | 25kg/袋 | 2022-10-10 | 粮食加工品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | / | |||
食品监督抽检不合格产品信息 | ||||||||||||||||
本次公示的食品主要为餐饮食品、粮食加工品、调味品、食用油、油脂及其制品、食用农产品、酒类、蔬菜制品等8个大类，共抽取44批次，43批次合格，1批次不合格。 | ||||||||||||||||
检验依据GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐(饮)具》、GB 2719-2018《食品安全国家标准 食醋》、整顿办函〔2011〕1号 全国食品安全整顿工作办公室关于印发《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》的通知、GB 2717-2018《食品安全国家标准 酱油》、GB 29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》、产品明示标准和质量要求、GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、食品整治办[2008]3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》、GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、SB/T 10379-2012《速冻调制食品》等标准和指标的要求。 | ||||||||||||||||
抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源/项目名称 | 检验机构 | 备注 |
XC22420107491934057 | 1 | / | / | 武汉市青山区谢李记烤肉店 | 武汉市青山区和平大道809号奥山世纪广场4层-3C-4号 | 棕叶盘 | / | / | 加工日期：2022-10-19 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.099mg/100cm²║不得检出 | 餐饮食品 | 武汉市青山区市场监督管理局 | 武汉尚码生物科技有限公司 | / | ||
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